うこぎ

うこぎ

【オイルソース うこぎ】
山形県米沢市の伝統食材であるうこぎを丁寧にきざみ、千葉県産の落花生や、にんにく、みそ等の国産原料とぶどう種子から搾ったグレープシードオイルを合わせてジェノベーゼ風に仕上げたソースです。

<おすすめのお召し上がり方>
・パスタに和えて和風ジェノベーゼに
・カルパッチョのソースとして
・パンにつけてガーリックトースト風に

商品名うこぎ
内容量90g
価格(税込)540 円
賞味期間製造日から12ヶ月

この商品を使ったおすすめレシピ

トマトとモッツァレラチーズのジェノベーゼ風パスタ

トマトとモッツァレラチーズのジェノベーゼ風パスタ

材料(3人分)
●スパゲッティ・・・・・・・300g
●ミニトマト・・・・・・・・15個
●モッツァレラチーズ・・・・30g
●塩・・・・・・・・・・・・少々
●うこぎオイル・・・・・・・90g

①ミニトマトは皮をむき、塩少々をまぶす。
②モッツァレラチーズはティースプーン等で丸くくりぬく。
③スパゲッティはたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。
 (お湯をしっかりきる)
④茹であがったスパゲッティにうこぎオイル(よく混ぜておく)を加え、よく混ぜる。
 ミニトマトとチーズも加え、軽く混ぜる。

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