オレンジマーマレード

オレンジマーマレード

【ジャム】
「素材の持ち味を大切に」をコンセプトに、着色料や香料を使用せずにつくったジャムです。砂糖の一部に和三盆糖を使用し、甘さを抑えて果物本来の風味を残しました。

【オレンジマーマレード】
ピールを砂糖で煮込んだ後、果汁と合わせて仕上げることにより、オレンジの酸味とほろ苦さを生かしました。

商品名オレンジマーマレード
内容量290g
価格(税込)756 円
賞味期間製造日から10ヶ月

この商品を使ったおすすめレシピ

チキンソテー マーマレードワインソース

チキンソテー マーマレードワインソース

材料(2人分)
●鶏肉(胸肉またはモモ肉)・・・2枚
●塩、こしょう・・・・・・・・・適量
●マーマレード・・・・・・・・・大さじ2
●白ワイン・・・・・・・・・・・大さじ1
●レモン汁・・・・・・・・・・・大さじ1

①鶏肉は厚みのあるところを切り開き、均一な厚さ にし、
 両面に塩・こしょうをふり、よくもみ込む。
②フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏肉の皮の方から焼く。
 弱火の中火で焼き色がつくまでじっくりとふたをせずに焼く。
③裏返して反対側も焼き色がつくまで焼く。
 さらにふたをして、中まで火が通るまで弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
④中まで火が通ったらカットし器に盛り付ける。 
⑤マーマレードと白ワイン、レモン汁を鍋に入れ
 弱火で加熱しチキンソテーにかける。

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