日本野菜ソムリエ協会主催「第一回ドレッシング選手権（2023年）入賞」

【YAMAGATAドレッシング】
山形県産の素材を使用し、野菜の甘みや旨み、色合いを大切につくりました。それぞれに合うオイルを使用した、まろやかで彩り豊かなドレッシングです。野菜サラダはもちろんのこと、肉料理や魚料理などにもお使いいただけます。

【和風山形セルリー】
セロリ、玉ねぎ、パプリカの角切りに魚系のだしと醤油を合わせ、アマニ油を使って仕上げました。

＜山形県産の素材＞
セロリ、玉ねぎ、パプリカ

＜おすすめのお召し上がり方＞
・タコと野菜のマリネ
・ハンバーグの和風ソース